Speiseresteverwertung

    Hygienische und umweltbewußte Verwertung von Speiseresten und -fetten

    der Verwertungskreislauf

    Küchen- und Kantinenabfälle

    fallen regelmäßig bei der Speisezubereitung oder als Essensreste an. Die separate Entsorgungspflicht dieser Abfälle ist strengen Auflagen unterworfen und wird kontrolliert, da ein grundsätzliches Verfütterungsverbot besteht. Wir gewährleisten Ihnen eine gesetzmäßige und umweltbewusste Entsorgung nach Verordnung (EG) Nr. 1069/2009.

    Speisefette und Speiseöle

    Gebrauchtes Speisefett ist ein wichtiger Rohstoff für die Industrie und wird dort in verschiedenen Bereichen eingesetzt. 

    Die Entsorgungsfässer für Altfette und –öle stellen wir Ihnen kostenfrei zur Verfügung.

    Wir stellen Ihnen gereinigte und desinfizierte Sammelbehälter. Der Behälterwechsel erfolgt wöchentlich oder nach einem mit Ihnen vereinbarten Turnus. Auf Wunsch stellen wir auch Kon­fiskatkühler für die hygienische Behälteraufbewahrung bereit. Die Verwertung erfolgt in unserer Vergärungsanlage, welche der EU-Hygieneverordnung entspricht. Aus den Speiseresten wird energiereiches Methangas und Dünger erzeugt. Das Biogas wird in einem Gasmotor als Treibstoff zur Stromerzeugung genutzt. Mit einem Teil kann der Strombedarf der Anlage gedeckt werden, der Großteil des erzeugtes Stromes wird als regenerativer CO2-neutraler Strom ins öffentliche Stromnetz eingespeist. Die beim Gasmotor anfallende Abwärme wird zur Beheizung der Anlage sowie als Fernwärme eingesetzt. Nach der Vergärung verbleibt ein organischer Dünger der in der Landwirtschaft eingesetzt wird.

    Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot zur Entsorgung von Speiseresten, Speise­fetten und -öle und stellen flüssigkeitsdichte Entsorgungsbehälter.

    Für ein persänliches Beratungsgespräch steht Ihnen Herr Daniel Bauer unter 07264 / 9507-16 gerne zur Verfügung 

    Zertifkat Entsorgungsfachbetrieb
    zum Download links klicken

    Bauer Kompost GmbH

    Heinsheimer Höfe 1
    74906 Bad Rappenau
    Tel. 07264 / 9507-0

    info@bauer-biomasse.de

    Image

    Öffnungszeiten

    Montag - Freitag   
    8.00 - 12.00 Uhr  12.30 - 17.00 Uhr 
    Samstag
    9.00 - 12.30 Uhr